27 Vakantiedagen

Eten & drinken

De Peruaanse keuken is redelijk divers, maar er wordt vooral veel aardappelen, vlees en rijst gegeten. Een typische simpele maaltijd is witte rijst met gebakken banaan en wat vlees. De cavia (Cuy) wordt ook gegeten in Peru, dit is een specialiteit die niet iedereen graag eet. Het is ook mogelijk om lamavlees te proberen, dit is een populair gerecht. Een van onze favorieten: Carapulcra, een Peruaanse stoofpot van varkensvlees en gedroogde aardappelen, met pinda’s.

Carapulcra

Een van onze favoriete Peruaanse gerechten: Carapulcra.

Als drankje is een ‘Pisco sour’ het meest typische aperitief of cocktail na de maaltijd. Het lekkerste bier van Peru is Cusqueña, dat overal gedronken wordt. In Cusco en omgeving is de Cocathee populair. Dit is thee van verse cocabladeren, die een beetje bittere smaak geven. Het wordt veel gedronken bij hoogteziekte.

Lees verder: Geld & kosten >

WordPress › fout

Er heeft zich een kritieke fout voorgedaan op deze site.

Meer informatie over probleemoplossing in WordPress.