IJsland is een land dat omringd wordt door zee. Hierdoor bestaat de keuken van IJsland vooral uit verse visgerechten zoals schelvis, meerval, forel, tarbot en haring. In alle restaurants en op alle markten vind je een visafdeling die deze vis aanbieden. Een lekkernij in IJsland is Harðfiskur: een stuk schelvis wat gegeten wordt met boter. Aan het begin van de zomer kun je in IJsland ook goed mosselen eten. Naast vis kent IJsland ook een actief boeren leven. Er wordt vooral veel lam en schaap gegeten in IJsland. Daarnaast kom je zo nu en dan ook rund en paard tegen op de menukaart en op de markt – wat een stuk schaarser is dan schaap. De IJslanders zijn ook dol op zoetigheden en desserts. Mis het dessert Skyr niet, wat gemaakt is van gepasteuriseerde magere melk. Deze romige yoghurt is vetarm en wordt voornamelijk gegeten met suiker, blauwe bessen en creme. Skyr kun je zowel in de supermarkten als op de markten en in de restaurants vinden.
Lees verder: Geld & kosten >
BBI Travel biedt het meest uitgebreide & gevarieerde IJsland reisaanbod in Nederland tegen scherpe tarieven.
Bezoek website
TUI biedt een ruim aanbod van rondreizen en fly-drives naar IJsland, waaronder speciale Noorderlicht reizen.
Bezoek website
Dé Pure Noorden reisspecialist met persoonlijk advies, unieke belevenissen en vele gave extra's altijd inbegrepen!
Bezoek website
Botswana
Egypte
Kenia
Marokko
Namibië
Tanzania
Zimbabwe
Zuid-Afrika
China
India
Indonesië
Japan
Maleisië
Sri Lanka
Thailand
Vietnam
Frankrijk
Griekenland
IJsland
Italië
Noorwegen
Portugal
Spanje
Turkije
Israël
Jordanië
Costa Rica
Cuba
Mexico
Nicaragua
Amerika
Canada
Australië
Fiji
Frans-Polynesië
Nieuw-Zeeland
Argentinië
Bolivia
Brazilië
Chili
Colombia
Ecuador
Peru
Suriname
Duitsland
Griekenland
Ierland
Italië
Kroatië
Polen
Portugal
Schotland
Slovenië
Spanje
