De Mexicaanse keuken staat internationaal vooral bekend om de taco’s, maar er is veel meer variatie dan dit. Bekende gerechten zoals quesadillas en burritos zijn eigenlijk een Amerikaanse uitvinding (Tex-Mex) en zul je niet zo gauw vinden. Het meest voorkomende en meest typische Mexicaanse voedsel is de tortilla. De Mexicanen eten altijd tortillas bij hun maaltijden. Taco’s (gebakken tortilla) kun je eten in taquerías, waar je de keus hebt uit vele soorten vulling. Een broodje haal je bij de lonchería of de tortería.
Mexicaans eten.
De lunch is het belangrijkste maal van de dag in Mexico en is voor onze begrippen zeer uitgebreid. Het diner van de Mexicanen zelf is relatief eenvoudig en licht, maar in restaurants kun je ook ’s avonds prima eten. Er bestaan vele regionale variaties op het Mexicaanse eten. Puebla en Oaxaca staan bijvoorbeeld bekend om hun moles (sauzen), Yucatán om invloeden van de Maya’s (kip pibil!).
In Mexico-Stad vind je keukens uit alle windstreken en zo ook in toeristenplaatsen als Cancún en Playa del Carmen. Mexicaans bier is wereldberoemd (denk aan Corona!) dus probeer eens een Dos Equis (XX), Negra Modelo, Indio of Victoria. Sterke drank op zijn Mexicaans is tequila of mezcal.
Lees verder: Geld & kosten >
TUI vliegt met eigen Dreamliner-toestellen rechtstreeks naar Yucatán en biedt daarom zéér scherpst geprijsde zonvakanties aan, naar o.a. Playa del Carmen en Cancun. Ook all-Inclusive.
Bezoek website
Bij Riksja Travel stel je je eigen Mexico-rondreis samen met behulp van bouwstenen en deskundig advies. Je kunt ook een combireis creeëren met bijvoorbeeld Guatemala en/of Belize.
Bezoek website
Sawadee is gespecialiseerd in groeps- en familiereizen en heeft talloze Mexico rondreizen in zijn assortiment, waaronder leuke selfdrive reizen, combi's met Honduras en een '22-35ers'-reis.
Bezoek website
Botswana
Egypte
Kenia
Marokko
Namibië
Tanzania
Zimbabwe
Zuid-Afrika
China
India
Indonesië
Japan
Maleisië
Sri Lanka
Thailand
Vietnam
Frankrijk
Griekenland
IJsland
Italië
Noorwegen
Portugal
Spanje
Turkije
Israël
Jordanië
Costa Rica
Cuba
Mexico
Nicaragua
Amerika
Canada
Australië
Fiji
Frans-Polynesië
Nieuw-Zeeland
Argentinië
Bolivia
Brazilië
Chili
Colombia
Ecuador
Peru
Suriname
Belize
Costa Rica
Cuba
Guatemala
Nederlandse Antillen
Nicaragua
Panama
