Eten & drinken

De Vietnamese keuken is een wereldwijd bekende en geliefde keuken. Iedereen kent de Vietnamese loempia wel, die overigens in Vietnam zelf iets anders gemaakt wordt. Hier geen kapot gefrituurd en gloeiend heet staafje, maar vooral veel ‘fresh spring rolls’: een in rijstblad gerolde mix van vlees, koriander en groenten, een stuk gezonder dan de versie die wij kennen. Maar de Vietnamese keuken is zeer gevarieerd en biedt veel meer dan alleen de spring rolls. Er wordt veel gebruik gemaakt van varkensvlees, vissaus, verse groenten en rijst. De Vietnamezen houden van verrassen en experimenteren. Kijk niet raar op wanneer je slangen- of hondenvlees op de menukaart ziet staan.

Vietnamese loempia

De echte Vietnamese loempia – de ‘fresh spring roll’.

In het noorden neigt de keuken wat meer naar de Chinese keuken. Hier is de Pho (noodlesoep) erg beroemd. In het midden van Vietnam is het eten wat pittiger. In het zuiden zijn de Franse invloeden nog steeds te zien. Hier kun je ’s ochtends een stokbroodje bestellen. In de steden rondom de Mekong Delta kun je ook gaan voor verse paling en krab. De mensen dineren hier uitgebreider dan in de rest van het land. Qua drinken zijn de Vietnamezen ook Bourgondiërs. Vietnamezen houden van bier en koffie. Vietman is een van de grootste koffie-exporteurs ter wereld. De traditionele koffie ‘Ca Phe Phin’ is sterk en een beetje zoet. Probeer ook de wezel-koffie uit Dalat. Deze koffie is geselecteerd door wezels die alleen op zoek gaan naar de beste koffiebonen.

Lees verder: Geld & kosten >

Top 3 Vietnam specialisten

Original Asia

Original Asia

Original Asia is een creatieve en innovatieve touroperator met veel oog voor detail. De mooiste privé-reizen, geheel op maat en altijd perfect afgestemd op jouw wensen.
Bezoek website


Van Verre

Van Verre

Stel jouw eigen rondreis op maat samen naar Vietnam met onze reisspecialisten. Zij helpen je graag met advies en ideeën.
Bezoek website


Local Hero Travel

Local Hero Travel

Je “Local Hero” Hong maakt jouw reis uniek met haar insider tips. Gelijk persoonlijk contact en lokaal geregeld.
Bezoek website

Meer Vietnam reisorganisaties

Djoser
Djoser

Groeps- en gezinsreizen.
Bezoek website

Shoestring
Shoestring

Budgetreizen Vietnam.
Bezoek website

333TRAVEL
333TRAVEL

Rondreizen en reizen op maat.
Bezoek website

Riksja Vietnam
Riksja Vietnam

Zelf samenstellen.
Bezoek website

FOX Verre Reizen
FOX

Groeps, individuele -en singlereizen.
Bezoek website

NRV
NRV

Voordelig Vietnam.
Bezoek website

VNC Asia Travel
VNC Asia Travel

Je Vietnam reis op maat.
Bezoek website

Evaneos
Evaneos

Lokale specialisten.
Bezoek website

Better Places
Better Places

Lokale specialisten.
Bezoek website

Boek je rondreis naar Vietnam

Original Asia
1. Original Asia

De mooiste privé-reizen, geheel op maat.
Bezoek website

Van Verre
2. Van Verre

Reizen op maat naar Azië.
Bezoek website

Local Hero Travel
3. Local Hero Travel

Voordelig boeken bij een lokaal reisburo.
Bezoek website


Bekijk de top 10 Vietnam rondreizen


Vliegtickets Vietnam

Vind de goedkoopste vliegtickets naar Vietnam
V.a. 552 Meer over vliegen naar Vietnam