Piemonte (Italië): bezienswaardigheden & tips voor je Piemonte vakantie

Waar staat Piemonte bekend om?

De regio Piemonte ligt in het noordwesten van Italië, in het noorden grenzend aan Zwitserland en in het westen aan Frankrijk. Piemonte betekent letterlijk ‘aan de voet van de bergen’. De hoofdstad van de regio is Turijn, waar de Fiat gemaakt wordt. De belangrijkste toeristische trekpleisters in het gebied zijn de hoofdstad en het Lago Maggiore.

De regio staat bekend om zijn prachtige barokke gebouwen, het diverse landschap en de lekkerste rode wijnen ter wereld, zoals de Barolo en de Barbaresco. Het landschap is verdeeld in drieën met besneeuwde bergtoppen in het noorden, glooiende heuvels in het zuiden en de Po-vlakte ertussenin. Ook de wereldwijd bekende Slow Food-beweging heeft zijn wortels in dit deel van Italië.

Wijn en lokale specialiteiten van Piemonte

De regio Piemonte biedt veel streekgebonden specialiteiten. Het echte hart van de Piemontese keuken klopt in het heuvellandschap van Le Langhe, ook wel ‘De Langhe’ genoemd.

Wijn

Al ver voor onze jaartelling werd er wijn geproduceerd in Piemonte. Vandaag de dag behoort de wijnkunde van Piemonte tot de meest vooruitstrevende ter wereld. Vele beroemde wijnen worden in De Langhe, ten zuiden van Turijn, geproduceerd.

• Tussen oktober en april is het tussen de glooiende heuvels in deze streek vaak mistig. Hét druivenras van deze streek heet daardoor Nebbiolo, ook wel de nevelige. Van deze druif worden de krachtige, dure DOCG wijnen Barolo en Barbaresco gemaakt.
• Een uitstekend, goedkoper alternatief voor deze wijnen is de Barbera wijn, gemaakt van de gelijknamige druif. Voor witte wijnliefhebbers is de Gavi een aanrader of de mousserende dessertwijnen Moscato d’Asti en Spumante d’Asti. Je kunt de wijnen proeven in een wijnbar of restaurant.

Druiven in Barolo.

Eten

De kenmerkende smaken van de regionale keuken van Piemonte komen voornamelijk uit de oogst in de herfst. De berghellingen van de Alpen en de Apennijnen leveren wild of ‘selvaggina’, zoals fazant, wilde eend, patrijs, kwartel en haas. De herfst is het truffelseizoen. De wilde paddenstoelen en de alom geprezen witte truffel, ook wel ‘tartufo bianco’, is een zeldzame delicatesse en wordt rond november voor veel geld geveild. In Piemonte wordt bij elk gerecht ook de ‘grissini’ geserveerd; lange, dunne stengels van brooddeeg.

• Karakteristiek aan een Piemontees diner is de zeer uitgebreide antipasto. Een hoeveelheid van vijf tot zelfs dertig amuses!
• Ook miljoenen borden risotto vinden hun oorsprong in Piemonte; in Vercelli om precies te zijn, de rijsthoofdstad van Italië.
• Piemonte is één van de grootste producenten van hazelnoten. Chocolade, gebak, noga, hazelnootpasta, lange vingers en praline staan dan ook vaak op het menu.

Specialiteit in Piemonte: witte truffels.

Slow Food

Slow Food is dé organisatie die opkomt voor de kleine producenten van eerlijke producten. De organisatie is opgericht in De Langhe. Ze dragen zorg voor het behoud van de kennis en de vaardigheden behouden rondom producten. De kleine producten kennen de herkomst van hun producten en weten hoe zij welke grondstoffen zij moeten gebruiken. Zij produceren en verkopen eerlijke producten. Slow Food wil de smaak, de eerlijkheid en de biodiversiteit bewaken. Het is een antwoord op de fast food industrie en het verdwijnen van lokale tradities rondom eten en drinken.

Gastronomische festivals in Piemonte

Het speciale truffelfestival ‘Fiera nazionale del Tartufo Bianco’ in Alba vindt jaarlijks in oktober plaats. Een hoogtepunt voor truffelliefhebbers! In het stadje Asti wordt – elk jaar in het 2e weekend van september – uitgebreid aandacht besteed aan het wijn- en food festival ‘Festival delle Sagre’. De lokale inwoners trekken op ossenwagens gekleed in middeleeuwse kostuums naar de stad. Iedereen neemt zijn lokale specialiteiten mee om op het plein het grote feest bij te wonen.

In oktober vindt in Lingotto eens in de twee jaar de ‘Salone del Gusto’ plaats. Dit is een gigantische beurs waar voedingsmiddelen, die voldoen aan de Slow Food principes, centraal staan. Je kunt hier eerlijk eten zien, proeven en kopen. Ook kun je workshops en lezingen volgen. Tegelijk met de Salone del Gusto vindt de ‘Terra Madre’ beurs plaats. Een beurs die gericht is op de derde wereld. Het doel van deze beurs is het vormen van een netwerk van voedsel gemeenschappen voor een verantwoorde landbouw, visserij en fokprogramma’s.

Steden en dorpjes van Piemonte

Hoofdstad Turijn is de onbetwiste stad van de chocolade. De populaire ‘gianduja’, chocolade met gemalen hazelnoten uit (hoe kan het ook anders) De Langhe, komt hiervandaan. Turijn is naast culinaire hoogstandjes ook geliefd om zijn fraaie barokke gebouwen, kilometers lange winkelstraten, voetbalclub Juventus en de mooie ligging met besneeuwde bergtoppen op de achtergrond. Rondom de stad Vercelli, in de gelijknamige provincie, liggen de uitgestrekte ‘risotto’ rijstvelden. Het historisch centrum van deze stad is schitterend bewaard gebleven!

Turijn.

De heuvelachtige regio De Langhe.

Wijnvelden in De Langhe. Foto door Alfons Taekema.

Bijna alle culinaire specialiteiten van Piemonte worden geproduceerd in De Langhe: een schitterende heuvelachtige streek in de provincie Cuneo. In deze streek groeien de druiven, de hazelnoten en de truffels. In het noorden, bij de wijngaarden, vind je de stadjes Barolo en Barbaresco, omringd door eindeloze wijnranken waar de beroemde gelijknamige wijnen geproduceerd worden. De fraaie middeleeuwse dorpjes La Morra en Monforte d’Alba vormen, net als de schilderachtige dorpjes Neive en Treiso, een ideale plek om die heerlijke wijnen en lokale culinaire specialiteiten te proeven.

Barolo.

La Morra.

De historische stad Alba ligt aan de oever van de rivier de Tanaro tussen de wijngaarden. Deze stad wordt ook wel de ‘stad van honderd torens’ genoemd, al zijn daar tegenwoordig nog maar vier torens van over. Alba is één van de rijkste steden van Italië en jaarlijks vindt er rond november de witte truffelbeurs plaats, waar de witte truffels voor veel geld geveild worden. In Alba staat ook het hoofdkantoor van de welbekende Ferrero chocolade.

Het Romeinse stadje Asti staat vooral bekend om haar witte wijn. In september vindt hier elk jaar het wijnfestival ‘D’ouja D’or’ plaats. Bezoek ook het sfeervolle dorpje Mombaldone, bekend om zijn geitenfokkerijen.

Het centrum van Alba. Foto door Alfons Taekema.

Piemonte bezienswaardigheden

Het Riserva Naturale dei Ciciu nabij Dronero is een prachtig natuurgebied waar je goed kunt wandelen en hiken. In het reservaat staan de bekende, sprookjesachtige ‘stenen paddenstoelen’. Eén van de belangrijkste musea met Egyptische kunst in Europa is het Museo Egizio in Turijn. Het museum toont o.a. beeldhouwwerken, mummies en sarcofagen, replica’s van tempels en muurschilderingen!

Het Roccocopaleis Stupinigi werd door de Savoye familie enkel in het jachtseizoengebruikt. Het paleis is gebouwd in de vorm van een St. Andreaskruis en op het dak van de centrale koepel staat een hert. Sinds 1997 staat Stupinigi op het UNESCO Werelderfgoedlijst. Het zuiden van het Parco Nazionale Gran Paradiso ligt in Piemonte. Het ongerepte natuurgebied is uitstekend voor een wandeling of een trek. In het gebied ligt een mooibergmeer nabij Ceresole Reale.

Piemonte tips

• Het lichtfestival Luci d’Artista in Turijn is een alternatief voor de gebruikelijke kerstversiering. Elk jaar van november tot januari wordt de stad op een bijzondere manier prachtig verlicht door speciaal ontworpen lichtobjecten.
• In het oude centrum van Turijn staat de grootste openlucht markt van Europa rondom het Piazza della Repubblica. Elke dag staan er ruim 1000 kraampjes uitgestald!

Vakantie Piemonte – 5x tips

• B&B Fior di Farine
  Sfeervolle bed & breakfast in La Morra, tussen de wijnstadjes Alba en Barolo in De Langhe.
• Agriturismo Cascina Serra
  Agriturismo in De Langhe met o.a. biologische wijnbouw, en eigen groente, fruit en honing.
• Camping Alba Village
  Kleine en intieme familiecamping in een prachtig landschap van Piemonte, op 1,5 km van Alba.

Met de auto rijden naar Piemonte – hoe kom je er?

Een gemiddelde autorit naar Piemonte duurt elf en een half uur. De snelste route gaat via Frankrijk en is als volgt: Antwerpen – Brussel – Luxemburg – Metz – Nancy – Lyon – Turijn. Je kunt ook via Zwitserland rijden, dan is de route Aken – Kerpen – Karlsruhe – Basel – Egerkingen – Bern – Montreux – Aosta – Turijn.

Vliegen naar Piemonte

De snelste manier om in Piemonte te komen, is met het vliegtuig. Er gaan vanaf Schiphol, Rotterdam The Hague en Eindhoven Airport rechtstreekse vluchten naar de luchthaven Caselle (Aeroporto Torino) van Turijn. Een vlucht duurt gemiddeld één uur en drie kwartier. Ook kun je vliegen naar Nice vlak over de grens in Frankrijk. Bekijk en vergelijk vliegtickets prijzen op Cheaptickets.nl.

Met de trein naar Piemonte

Het is ook mogelijk om met de trein naar Piemonte te reizen. De rit duurt gemiddeld 12 uur. De trein brengt je, met overstap in Parijs, naar Turijn. Kijk hier bij NS International voor tickets.

Piemonte – weer en klimaat

Het klimaat in Piemonte verschilt met de rest van Italië. Door de inlandse ligging en heuvels zijn de zomers en winters koeler. In de wintermaanden ligt de gemiddelde temperatuur rond het vriespunt en hangen er met regelmaat mistbanken. In de zomermaanden is het gemiddeld 25 graden Celsius.

De beste tijd om naar Piemonte te reizen is in mei, juni en september. Dan is de temperatuur het meest aangenaam en ontwijk je de drukte van het hoogseizoen. Ga je voor de wintersport? Dan zijn december, januari en februari de beste maanden. Kom je voor de wijn, slow food en witte truffels? Ga dan in oktober.