De Boliviaanse keuken is redelijk simpel, er wordt veel aardappelen, vlees en rijst gegeten. Een typische simpele maaltijd is witte rijst, gebakken banaan en wat vlees. Het is ook mogelijk om lama of alpaca te proberen, dit is een populair gerecht in Bolivia. Net als in Peru, drinken ook de Bolivianen veel cocathee. Dit is thee van verse cocabladeren. De smaak is een beetje bitter, maar het helpt tegen hoogteziekte.
Lees verder: Geld & kosten >